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更新时间:2018-06-19

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三角鲂(Megalobramanbspterminalis),俗名塔鳊,三角鳊、乌鳊,学名平胸鲂。属硬骨鱼纲,隶属鲤形目、鲤科、鲂鳊亚科、鲂属。是我国人工养殖经济鱼类中的名贵品种。目前,鲂鱼市场价格稳定,有些地方一直保持在24元/kg以上,养殖效益十分可观,养殖前景非常广阔。 

1.场地选择 

网箱养殖以选择靠近村庄、房屋的深水库湾且向阳背风、库底原为农田或平坦开阔山地的水域为好。上游及周边有化肥厂、农药厂、造纸厂等污染源的水域不宜选择。 

水库养殖以有淡水壳菜或软体动物、水草、水质良好或者水质污染程度较轻、水源较充足的水库为佳。 

2.鱼苗培育 

孵化出膜的仔鱼必须经过3-5&nbspd的胚后发育才能下池培养(最好用蛋黄投喂),下池前要对池塘消毒、培肥水质。先用三角鲂“鱼花”试水,观察池水毒力消失后,再投放鱼苗。水质要求清爽,透明度在40&nbspcm以上,以偏瘦水为宜。“鱼花”放养密度为每亩10万尾左右。下池后,每天投喂2-3次浸泡的花生麸等精饵料1.5&nbspkg/亩,以后随鱼体长大逐步增加,同时适量泼洒有机肥,培养天然饵料。经30- 40&nbspd的池塘培育,鱼苗可长至5-6&nbspcm时可进行第1次拉网锻炼、分疏,密度为2-3万尾/亩。继续培育30- 45&nbspd鱼苗可达8&nbspcm左右,此时进行第2次分疏,密度为1万尾/亩。培育至第三年开春,鱼苗全长可达10- 15&nbspcm。第1次拉网锻炼后,每隔20&nbspd左右锻炼鱼体1次,并观察鱼苗生长情况。这个时期,随着鱼苗的逐渐长大,投饵量不断增多,水质随之变肥。所以,应视水质情况和鱼苗的活动状况,定期或不定期地换、注新水,以保持水质清爽。饵料的投喂与家鱼苗种培育相同。 

3.放养密度 

三角鲂可单养也可混养,单养最好分三级轮养,第-级(5-12&nbspcm)每亩1-2万尾,第二级(12&nbspcm至1& nbspkg)每亩2000-3000尾,第三级(0.50-1.25&nbspkg以上)每亩800-1000尾。单养鲂鱼池,每亩适当搭配鳙鱼30尾、鲢鱼60尾。混养三角鲂池,每亩投放鲂鱼种苗50至100尾。
4.饲养管理 

幼苗时将黄豆浸泡磨成豆浆投喂,每天2-3次,每666&nbspm2每天需黄豆3-4&nbspkg,随鱼体生长,及时调整投喂量。此外,依水质肥瘦情况适时施加人畜腐熟粪肥,一般每666m2池塘用肥量为40-50&nbspkg。 

养殖过程中可全部选用专用颗粒料,也可投喂花生肤,麦皮及青饲料。颗粒料以鱼粉、菜饼、麸皮等为主要原料,经小型硬颗粒饲料机制成不同粒径的小鱼料(粒径 1.0-1.5&nbspmm)和成鱼料(粒径2.5-3.5&nbspmm)。颗粒料中动物蛋白含量达26%左右即可。养殖初期投喂小鱼料,日投料量为鱼体重的5%-7%;养殖中、后期投喂成鱼料,日投料量为鱼体重的3%-5%,投饲定点,日投喂3次。在实际操作中,还应根据天气、水温、摄食状况灵活调整,一般以2小时左右吃完为宜。 

5.日常管理 

5.1 食场管理 

投喂颗粒饲料,要搭设食台。草料随割随投,同时定期对食场、食台消毒。每天早上都要检查、清洗食台。同时根据前一天剩料情况决定当天的投料量。 

5.2 水质调节 

三角鲂喜欢清爽的水质,透明度30cm左右。每周注入新水1次,每个月用生石灰全池泼洒1次,用法、用量与家鱼相同。 

5.3 池塘、网箱管理 

池塘:早晚巡塘,及时捞除蛙卵,诱捕泥蛇,适时加注清水,防止鱼苗浮头。 

网箱:一般每隔7-10d洗刷网箱1次,此外,每天都要检查网箱有否破损、滑节以防逃鱼。 

5.4 注意事项 

5.4.1勤观察鱼类摄食、生长情况,认真做好防逃工作。 

5.4.1要消灭敌害,如水老鼠、野鸭等。 

5.4.1要洗刷网箱,保证水体交换畅通。 

5.4.1种苗转箱或成鱼起网时操作要小心,以免损伤致使感染病茵。 

6.疾病防治 

网箱四周每隔半月用25-30ppm生石灰或1ppm二氧化氯兑水泼洒,每天1次,连续泼洒2-3d。此外,用小编织袋,每袋装100-150g的漂白粉或硫酸铜(交替使用),悬挂于饲料台上方,每箱挂1袋,药物完后再添加。如发生赤皮病,每个发病网箱可用二氧化氯4-5g兑水泼洒,每天1次,连续3天,并在每公斤饲料中添加环丙沙星1.0-1.5g,连续投喂3d。如发生水霉病,病鱼可用0.4‰的小苏打和食盐溶液浸泡20-30分钟。如发生烂鳃病,每个发病网箱可用生石灰800-1000g兑水泼洒,每天1次,连续3天,并在每公斤饲料中添加“法拉乃司”5g,连续投喂3天。 

对于水生敌害如水蜈蚣、泥蛇,可根据物种而定。水蜈蚣可用六六六粉2mg/kg加柴油或煤油0.3mg/kg与适量细砂搅拌均匀后全池泼洒。泥蛇可用B型鱼用灭虫灵0.7mg/kg兑水全池泼洒,使用该药须在鱼苗规格达2cm以后。 

7.养殖前景 

三角鲂生长速度快,个体大,在水库等不投饵的自然水域中当年可长到80-150g,二龄鱼可长到300-600g,平均400g,三龄鱼可长到800g,最大可达5kg左右。在水库等大水面中增养殖,具有自行繁育、形成种群生产力和较易捕捞等优点,是我国目前重点提倡大水面推广养殖的优良品种。 

许多大中型水库都具备移植增殖三角鲂的条件。三角鲂的移植不但不会造成水质的污染,而且由于它对水质的要求较高,还可作为一种水质监测鱼类。大中型水库移植增殖三角鲂具有投入小而收益大的特点,由于它可以在库区形成自然种群,所以能够做到一次投资长年受益。此外,三角鲂也是网箱养殖和池塘养殖的优良品种。